السلام عليكم :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
لعجين الدونات نحتاج: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....
الطريقة:
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
وصحتين والف عافية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
أتمنى ان تنال الطريقه اعجابكم
وتدعولي اسوي زيهـآ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الإثنين مايو 13, 2013 4:01 am من طرف اميرة الحب
» نانسي وهي حامل
الإثنين مايو 13, 2013 3:54 am من طرف اميرة الحب
» المدرسة اليابانية في الادارة
الجمعة فبراير 24, 2012 12:07 am من طرف zameha
» رمضانك احلى مع مدخل رمضان
السبت يوليو 30, 2011 6:42 am من طرف Admin
» اقدم لكم مركز رفع حصري وجديد
السبت يوليو 30, 2011 6:36 am من طرف Admin
» نجوى كرم 2011. صور نجوى كرم
السبت يوليو 30, 2011 5:59 am من طرف لمسة عشق
» دومين co.cc مجاناً اطلب الان مجاناً
الثلاثاء يوليو 26, 2011 10:42 pm من طرف لمسة عشق
» فساتين دلع...
الثلاثاء يوليو 26, 2011 7:40 pm من طرف لمسة عشق
» صور الفنانة الهندية اشوريا ملكة جمال الهند عام 2010
الثلاثاء يوليو 26, 2011 2:58 am من طرف لمسة عشق
» صور الممثلة الانجليزية المشهورة سيينا ميلر
الثلاثاء يوليو 26, 2011 2:56 am من طرف لمسة عشق