منتديات اوتار الثقافي www.aw-tar.co.cc

اهلاً بڪ آيـهآ إألـزآئر الكـريمـ
يشرفنـآ إنـظمـآمڪ معنـآ فيـے منتــديـآتـ عـهد الأصدقــآء
ننتظر تسجيلڪ فيـے المـטּـتدى
آما اذآ ڪنت عضوهـ فتفضل بآلدخولـ..
أثبـت تـوآجُـِدڪ و ڪـوטּـ مـטּ [ الـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ ..!

منتديات اوتار الثقافي www.aw-tar.co.cc

عنوان اضافي للمنتدى
www.awtar-gaza.co.cc

    تشيز كيييك

    شاطر
    avatar
    أوتار الغلا
    مشرفة
    مشرفة

    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 798
    تاريخ التسجيل : 30/08/2010
    العمر : 21

    default تشيز كيييك

    مُساهمة من طرف أوتار الغلا في السبت سبتمبر 04, 2010 8:46 am

    بصراحة يا جماعة انا جاي عبالي اكل حلويات فانا هيني جبتلكوا الطريقة وانتوا اعملوها الي



    تشيز كيك بالفراولة - رائعة المذاق

    الكمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص


    المقادير:
    200 غ من بسكويت دايجستيف، مطحون
    نصف كوب من الزبدة المذوبة
    3 ملاعق طعام من السكر
    ربع ملعقةصغيرة من القرفة

    الحشوة:
    400 غ من الجبنة القشدية
    ملعقة طعام ونصف الملعقة من الجيلاتين
    مذوب في ربع كوب من الماء الفاتر
    كوب ونصف الكوب من الكريما المخفوقة
    كوب من السكر
    صفار بيضتين
    رشة فانيلا
    ملعقة صغيرة من برش الليمون

    طريقة التحضير:
    -يخلط البسكويت مع السكر والزبدة والقرفة للحصول على مزيج ناعم.
    - يسكب هذا المزيج في قعر قالب تشيزكايك قطره 24 سم وارتفاعه 4 سم.
    - يخبز المزيج في الفرن لمدة 10 دقائق ثم يخرج ويترك جانباً ليبرد تماماً.
    -لتحضير الحشوة، تخلط الجبنة مع السكر وصفار البيض والفانيلا وبرش الليمون في خلاط الطعام للحصول على مزيج ناعم.
    -يضاف الجيلاتين المذوب ويخلط معه، ثم تضاف الكريما المخفوقة.
    - يحرك المزيج بملوق أو شريط معدني حتى الحصول على مزيج ناعم ومتجانس.
    -تسكب هذه الحشوة في قشرة البسكويت الفارغة ويسوى سطحها.
    - يوضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يجمد محتواه.
    -يفرغ محتوى القالب مباشرة قبل التقديم ويزين بهلام الفراولة، ثم يقطع إلى شرائح ويقدم.
    -يحفظ التشيزكايك في الثلاجة قبل التقديم وبعده.


    _________________
    avatar
    أوتار الغلا
    مشرفة
    مشرفة

    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 798
    تاريخ التسجيل : 30/08/2010
    العمر : 21

    default رد: تشيز كيييك

    مُساهمة من طرف أوتار الغلا في السبت سبتمبر 04, 2010 8:47 am

    انتظر ردودكم


    _________________
    avatar
    حدودي السما
    اداري
    اداري

    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 400
    تاريخ التسجيل : 01/09/2010
    العمر : 26
    الموقع : غزة

    default رد: تشيز كيييك

    مُساهمة من طرف حدودي السما في السبت سبتمبر 04, 2010 10:20 am



    _________________
    avatar
    نسمة روح
    مشرفة
    مشرفة

    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 708
    تاريخ التسجيل : 01/09/2010
    العمر : 23

    default رد: تشيز كيييك

    مُساهمة من طرف نسمة روح في السبت سبتمبر 04, 2010 4:13 pm

    مشكورة اوتار على الاكلة اللذيذة


    _________________
    <br>
    avatar
    أوتار الغلا
    مشرفة
    مشرفة

    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 798
    تاريخ التسجيل : 30/08/2010
    العمر : 21

    default رد: تشيز كيييك

    مُساهمة من طرف أوتار الغلا في الأحد سبتمبر 05, 2010 8:43 am



    _________________
    avatar
    ملاك الحب
    مشرفة
    مشرفة

    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 476
    تاريخ التسجيل : 01/09/2010
    العمر : 21

    default رد: تشيز كيييك

    مُساهمة من طرف ملاك الحب في الإثنين سبتمبر 06, 2010 4:42 am

    مشكورة والله يعطيكي العافية


    _________________
    avatar
    حودة
    اداري
    اداري

    الجنس : ذكر
    عدد المساهمات : 25
    تاريخ التسجيل : 01/09/2010
    العمر : 26
    الموقع : http://aw-tar.co.cc

    default رد: تشيز كيييك

    مُساهمة من طرف حودة في الإثنين سبتمبر 06, 2010 5:45 am

    مشكوررررررررررررررررر
    avatar
    أوتار الغلا
    مشرفة
    مشرفة

    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 798
    تاريخ التسجيل : 30/08/2010
    العمر : 21

    default رد: تشيز كيييك

    مُساهمة من طرف أوتار الغلا في الإثنين سبتمبر 06, 2010 6:34 am



    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد يناير 21, 2018 5:08 am